Заготовки

Заготовки

Огурцы пикули — 7 вкусных пошаговых рецептов

Сегодня в этой статье мы погрузимся в мир ароматных баночек с маринованными огурцами «Пикули». Вместе исследуем их разнообразие и способы приготовления. Это будет увлекательное путешествие, в котором увидим, что название одно, а способов готовки много.

Читать далее
Заготовки

Аджика из кабачков — пальчики оближешь! Самая вкусная кабачковая аджика

Аджика является любимейшей закуской, которую готовят из различных продуктов. Классическая абхазская аджика в своем составе содержит лишь острый перец, смесь пахучих трав, чеснок и орехи. Любима в народе и другая острая закуска, которая готовится из кислых слив.

Читать далее
Заготовки

Помидоры соленые в банках холодным способом как бочковые

В моем детстве бабушка солила помидоры в маленьком бочонке. Мы всегда ждали, когда же можно будет их есть. Получались они с каким-то особенным вкусом, совершенно не похожим на те, что маринуем.

Читать далее
Заготовки

Томатная паста в домашних условиях — 6 рецептов на зиму

Томатная паста используется в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд. Она придает вкус и цвет любой пище, делает ее более аппетитной и привлекательной. Летом эту функцию выполняют помидоры, но зимой они не такие сочные и спелые.

Читать далее
Заготовки

Баклажаны как грибы — быстрые и вкусные рецепты на зиму

Уже сентябрь! Грядки на огороде потихоньку пустеют. Урожай практически весь собран, но вот баклажаны еще висят на совсем зеленых кустах и радуют своими упругими глянцевыми плодами.

Читать далее
Заготовки

Огурцы в горчичной заливке — 6 рецептов на зиму

Огурцы в горчичной заливке – излюбленная заготовка на зиму. Их готовят с разными видами острого продукта – в дело идет сухая и разведенная горчица, и частенько используются семена.

Читать далее
Заготовки

Грузди соленые холодным способом — 5 рецептов на зиму

Сегодняшняя статья для любителей соленых грибов. У нас в краю в основном солят грузди, рыжики, волнушки и кульбики. И если для рыжиков существует быстрый посол, то для остальных такой не подходит.

Читать далее
Варенье

Варенье из арбузных корок — самые простые рецепты

Из чего только мы не готовили варенье, когда жили в Узбекистане. Из ягод, из фруктов, и даже из овощей. Да, да, не удивляйтесь готовили из помидоров, кабачков и баклажанов.

Читать далее
Заготовки

Помидоры с морковной ботвой на зиму

Вот уже несколько лет, как в заготовках на зиму стали очень популярны консервированные помидоры с морковной ботвой. Рецепт стал просто мега-хитом! То и дело спрашивают: «А как приготовить такую заготовку ?

Читать далее
Заготовки

Огурцы в томатной заливке на зиму — обалденный рецепт с чесноком

Хрустящие консервированные огурчики – это любимейшая заготовка на зиму. Особенно сейчас, когда у многих имеются свои дачные участки. И на каждом найдется тепличка со своими посадками.

Читать далее