Блюда из мяса

Лагман жареный по-узбекски — рецепт приготовления в домашних условиях

2022-07-17 Маргарита 12 комментариев 1310 просмотров 7 минут чтение

Лагман – это вкуснейшее блюдо азиатской кухни. Его готовят уйгуры, узбеки, дунганы и другие народности. Принцип приготовления по сути везде схожий, хотя и есть небольшие расхождения.

Блюда из мяса

Перец фаршированный по классическому рецепту — пошаговый рецепт

2022-04-30 Маргарита 14 комментариев 1111 просмотров 7 минут чтение

Как только на рынке появляются первые болгарские перцы по доступной цене, покупаем их и готовим вкусное блюдо. В это время они еще имеют тонкие стеночки и зеленые по цвету, но в тот момент кажется, что вкуснее них нет ничего на свете.

Блюда из мяса

Мясо по-французски из свинины с картофелем: рецепт в духовке

2022-02-032022-04-24 Маргарита 6 комментариев 667 просмотров 5 минут чтение

Всем известно, что мясо отлично сочетается с картошкой. Поэтому в этом тандеме готовится множество блюд. Из них бывает трудно выделить какое-то одно, самое вкусное. Как правило, каждое из них имеет свой удивительный колорит и многие из них узнаешь даже с закрытыми глазами.

Блюда из мяса

Узбекский плов с айвой и мясом — вкусный пошаговый рецепт

2022-01-212022-04-24 Маргарита 8 комментариев 1337 просмотров 9 минут чтение

Вариантов приготовления узбекского плова существует довольно много. Они отличаются как способом варки, так и составом компонентов. Блюдо получит разный вкус, если варить его с говядиной, бараниной или курицей.

Блюда из мяса

Рулет из свинины с черносливом запеченный в духовке

2021-12-172022-04-24 Маргарита 4 комментария 2359 просмотров 7 минут чтение

На праздничный стол часто готовлю мясные рулеты. С ними не так много работы – разделал кусок свинины в тонкий пласт, заложил начинку и отправляй его в духовку.

Блюда из мяса

Свинина гармошка в духовке — вкусный рецепт

2021-11-082022-04-24 Маргарита 14 комментариев 2737 просмотров 6 минут чтение

Свинину готовят в будни и в праздники. Ее любят за быстроту приготовления и за то, что мясо всегда получается мягким и сочным. Сегодня поделюсь рецептом, где в блюде помимо мяса используется сыр и помидоры.

Блюда из мяса

Чанахи по-грузински в горшочках — рецепт с бараниной

2021-08-092022-04-24 Маргарита 14 комментариев 1150 просмотров 6 минут чтение

Чанахи – блюдо грузинской кухни, которое содержит в своем составе большое количество овощей и мяса. Его готовят порционно в горшочках или запекают в жаропрочной кастрюле сразу для всей семьи.

Блюда из мяса

Дамлама по-узбекски в казане — вкусный рецепт приготовления

2021-07-202022-04-24 Маргарита 34 комментария 10425 просмотров 10 минут чтение

Раньше, когда мы жили в Узбекистане, с приходом сезона овощей, всегда готовили очень вкусное блюдо узбекской кухни, с интересным названием дамлама (димляма). Однако называли это блюдо еще и басма.

Блюда из мяса

Чесночные стрелки по-корейски — вкусный рецепт с мясом

2021-07-042022-04-24 Маргарита 9 комментариев 856 просмотров 6 минут чтение

Давно уже пишу рецепты, где главным компонентом выступают чесночные стрелки. Жаль, что каждый сезон не удается собрать их много. Поэтому и готовлю их только по два-три блюда в году.

Блюда из мяса

Картофельные драники с фаршем на сковороде — пошаговый рецепт

2021-03-302022-04-24 Маргарита 14 комментариев 877 просмотров 6 минут чтение

Сегодня буду готовить на ужин картофельные драники с фаршем. Это блюдо в нашей семье любят и хотят видеть на столе почаще. Причем не только с фаршем.