Закуска Дед Мороз из помидоров с сыром на Новый Год

Сегодня поделюсь простым и вкусным рецептом закуски к Новому Году. Ее название «Дед Мороз» и оно говорит само за себя. То есть собственно мы оформим ее в виде известного зимнего персонажа. Основой явятся помидоры, а в качестве начинки используем сыр.

Наверное все знают блюдо, где на кружочек помидора выкладывается сыр с чесноком и майонезом. Так вот, здесь будет тот же самый вкус, только другое исполнение. Зато оно на 100% соответствует событию. Этот символ Нового Года можно сделать как один, так и несколько. Один украсит какое-либо блюдо или нарезку, а несколько выступят как самостоятельное порционное блюдо.

Без закусок не обходится ни один праздничный стол. Тем более без них не проходит празднование Нового Года. Новогодняя ночь длинная, у некоторых она длится до самого утра. Поэтому и меню для праздника состоит из множества блюд. Мы отдаем предпочтение большому числу блюд на один зубок. Они менее сытные, чем салаты, готовятся в своем большинстве порционно.

Что очень удобно, захотелось перекусить, берешь то, что нравится. И если рассчитываешь их по числу приглашенных гостей, то съедаются они без остатка. Это всегда радует хозяйку. Не все бывают в восторге, когда после празднования приходится доедать салаты еще три дня.

Новогодняя закуска «Дед Мороз»

Из предложенного ниже состава компонентов получится четыре Деда Мороза. Для их приготовления беру четыре небольших удлиненных помидора сорта сливки. Они твердые с толстыми стенками. Поэтому отлично простоят на столе всю ночь и не потекут, не расквасятся.

К тому же удлиненная форма поспособствует созданию нужной фигуры. Она будет выглядеть вполне реалистично.

Состав компонентов на 4 штуки:

  • помидоры сорта сливки – 4 штуки
  • сыр – 150 грамм
  • чеснок – 1 зубчик
  • майонез – 2 ст. ложки
  • перец горошком черный – 8 штук
  • перец горошком красный – 4 штуки

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке. Можно использовать любой сорт – твердый, полутвердый. Но выбирайте, чтобы он был вкусным и вам нравился.

2. Чеснок измельчить и отправить в миску с сыром. Если не любите чеснок, то его можно исключить из состава, тоже будет вкусно.

3. Смесь сыра и чеснока заправить майонезом и перемешать до однородного состояния.

4. У томатов срезать верхушку таким образом, чтобы из нее впоследствии получилась шапка для Деда Мороза. Конечно, настоящей и высокой она не выйдет но понять, что это шапка будет можно.

5. Через место среза вырезать мякоть помидора и вылить сок.

6. В освобожденное место выложить сырную начинку, заполнить пустое пространство следует плотно. Также сверху сформировать горочку. Она станет имитацией головы новогоднего персонажа.

7. С одного из бочков вырезать треугольник или подобие галстука. Здесь сделаем из майонеза бороду. Если не вырезать выемку, то майонез не сможет удержаться на скользкой поверхности кожицы.

8. Таким образом заполнить все томаты. Выемку, которую вырезали также заполнить сырной массой.

9. При помощи двух горошин черного перца сделать глаза, а из красного перца – нос.

10. Майонез поместить в специальную емкость с узким носиком или в пакет, где с одного уголка проделать маленькое отверстие. И нарисовать бороду.

11. На голову одеть шапку и нарисовать майонезом помпон.

Один нюанс: не наносите майонез на фигурку заранее. Всем известно, он быстро желтеет. Никто не захочет видеть Деда Мороза с желтой бородой.

Вы можете начинить полый помидор начинкой заранее, сделать фигурке глаза и нос. Но бороду и помпон рисуйте перед подачей блюда на стол.

Закуска готова, получается она яркой и красочной и вызывает неподдельный интерес у детей и взрослых. Если прибавить ко всему, что она еще и вкусная, то съедается всегда с удовольствием и без остатка.

Видео о том, как сделать из помидоров закуску в виде Деда Мороза + 5 идей

Из томатов можно сделать не только фигурку Деда Мороза. Другие идеи также хороши для новогоднего стола. В этом видео предлагаю 6 различных вариантов, которые делаются очень быстро. Все они отлично смотрятся и украсят стол не только в Новый Год, но и в другие знаменательные дни.

Часть из них относится к зимней тематике, другая часть подойдет для любого времени года.

Вот такие интересные идеи быстрых холодных блюд из помидоров. Возможно одни из них вам знакомы, а другие видите в первый раз. Может даже что-то уже готовили.

Все они получаются оригинальными и интересными, и к тому же легко готовятся. Томаты с сыром отлично сочетаются. Поэтому в каждом из рецептов присутствует тот или иной сорт. Это обычный сыр, брынза и моцарелла. Так что выбирать можно то, что больше любите.

Друзья, приготовьте такие закуски к ближайшему празднику. Тем самым вы порадуете своих гостей и себя. Когда подобным образом занимаешься кулинарным творчеством, это всегда приносит удовольствие.

Маргарита

Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки выше. Заранее благодарна Вам!

Комментариев к статье: 4

  • 2021-12-22 в 10:31
    ссылка

    Прелесть — прелесть! Я вообще люблю на праздничный стол делать фаршированные помидорки. В этот раз оформлю в виде дедов морозов. Спасибо!

    Ответ
    • 2021-12-23 в 14:30
      ссылка

      Спасибо большое, Ольга! Рада, что вам понравилась наша закуска в виде Деда Мороза) Мы раньше тоже просто фаршировали помидоры, но такое украшение радует взрослых и очень нравится детям)

      Ответ
    • 2021-12-28 в 14:32
      ссылка

      Спасибо за оценку, Наталья! Я очень старалась, все рецепты авторские)

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector