logotip

Банановый торт без выпечки: просто, быстро и очень вкусно

Как же прекрасно время, в котором мы живем. Все блага цивилизации кинуты к нашим ногам. Автомобили, стиральные и посудомоечные машины, роботы-пылесосы и другие гаджеты, дают возможность освободить руки, да отдать время себе любимым.

А знаете, в кулинарии тоже есть такие блюда, которые, как машина-автомат, готовятся очень быстро, без лишних действий и выпекания. Например, торт. Коржи из печенья буквально потонут в нежнейшей сметане. А между ними, добавив смачности, поселится ароматный банан. Кстати, опыт приготовления таких десертов у нас уже имеется. Помните мы готовили сметанник с желатином на ломаном бисквите!

Украсить десерт можно любыми вкусняшками: нарезанными конфетами, тертым шоколадом, кусочками печенья и фруктами. Близкие будут в удивлении от способа приготовления сладости, и в восторге от его нежного вкуса. Воспользуйтесь благами интернета и приготовьте это необычное яство, не отходя от ваших мониторов.

А теперь вперед за сладкими приключениями!

Банановый торт без выпечки с печеньем и со сметаной — простой и вкусный рецепт

Когда в доме сломалась духовка стало совсем грустно без нее. Одна плита и микроволновка. Но нет худа без добра. В случившихся условиях я открыла для себя рецепт удивительного десерта.

Душу грело, что лакомству не требуется даже самая обычная духовка. Достаточно будет самих компонентов и… холодильника. Было очень любопытно приготовить такое сладкое. И вот, что из этого вышло.

Ингредиенты:

  • 500 гр. обычного сладкого магазинного печенья;
  • 500 гр. сметаны (20-25 % жирности);
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 4 средних желтых фрукта.

Для украшения:

  • 5 разных конфет на любой вкус;
  • 1 печенье;
  • на глаз кусочки фруктов.

Технология приготовления:

1. Скорее доставайте необходимые компоненты и начинаем творить!

Продукты для сладкого берите очень свежие. Фрукты должны быть не гнилыми, а сметанка и печенье с хорошим сроком годности. И это понятно! Ведь тепловая обработка нами не предусмотрена.

2. Теперь подготовьте глубокую миску и влейте в неё сметану. Следом за нежным ингредиентом всыпьте туда же сахарный песок. Хорошенько смешайте их между собой. Для смешивания можно воспользоваться обычным венчиком.

Сметану необходимо сразу применить в действие после того, как вы извлекли ее из холодильника. Еще для вкуса в смесь можно добавить ванильный сахар.

3. Белоснежную массу, не накрывая крышкой, уберите обратно в холодильник. Дайте ей настояться в прохладе примерно 20 минут. Потом снова извлеките смесь и хорошенько взбейте блендером до пышного состояния.

4. Далее подготовьте широкую разделочную доску, или другое удобное плоское блюдо прямоугольной, можно и квадратной формы. Выложите на него слой печенья. У меня получилось 3 ряда и в каждом из них по 5 печенюшек.

Возьмите столовую ложку и зачерпните ею сметанную массу. Хорошенько промажьте ею печеньице так, чтобы не было видно его поверхности. Боковые части сладости тоже не забываем обмазать сметаной.

Заранее рассчитайте количество печенья для необходимого числа слоёв.

5. Переходим к фруктам. Отправьте их в раковину и обязательно промойте в теплой воде. Промокните плоды полотенцем и освободите от кожуры.

6. Приготовьте разделочную доску и отправьте на нее очищенные плоды. Возьмите нож и нарежьте их на тоненькие кружочки не более 0,5 см толщиной.

7. Теперь берите пальцами по кружку фрукта и выкладывайте его на слой печенья. Желтая масса должна полностью покрыть лакомство. Тогда его вкус будет ярким и смачным.

На один слой яства примерно расходуется 1 плод фрукта.

8. Снова берем печенье и осторожно выкладываем его следующим слоем на нарезанные фрукты.

9. Покрываем второй слой яства сметанным кремом. Он также должен очень обильно покрыть пласт. Это будет залогом того, что сладость хорошо пропитается белой смесью и получится очень нежной и сладкой. И следом снова выкладываем банановые кружочки.

Продолжайте повторять слои в таком же порядке, пока не закончатся ингредиенты.

10. Как только вы закончите с десертом, соберите лопаточкой стекшую сметанку с его краёв и размажьте ею стеночки яства. Потом отправьте его в холодильник минимум на 5 часов. А лучше делать лакомство вечером, чтобы спрятать его в холод на всю ночь. Таким образом, сладкое хорошенько пропитается сметанкой, став самой нежностью.

11. По прошествии времени, извлеките вкуснятину из холодильника и подготовьте для него сладости для украшения. У меня были различные конфеты, фрукты и печенье, которые были в составе десерта.

12. Освободите конфетки от оберток, фрукт от кожуры и нарежьте их на маленькие кусочки. Печенье так же необходимо порезать на мелкие квадратики. Красиво и по своему вкусу разложите украшения на верхушку десерта.

Доверьтесь в этом плане своему вкусу и фантазии, они вас точно не подведут.

Немного терпения и жизнь заиграет вкуснейшими сметанно-банановыми красками. Пока десерт из печенья еще холодный, зовите скорее гостей за стол, заварив ароматный и любимый чай для них и себя. Под аплодисменты ставьте сладкое перед любимыми, аппетитно разрежьте ваше кулинарное создание и падайте в его объятия.

Это будет настоящий фейерверк наслаждений.

Секреты приготовления

Пусть ваш торт, как и блага цивилизации, окутают дельные советы, которые послужат верой и правдой в процессе его приготовления. Каждый из них испытает счастье от своей полезности!

1. О печенье. Не обязательно покупать дорогой десерт. Достаточно будет самого обычного по бюджетной цене. Такое лакомство отлично держит форму и хорошо ведет себя в процессе создания яства.

2. Еще раз о желтых фруктах. Они должны быть с плотной кожицей и мякотью, без черных точек. Выбирайте спелые плоды, но не очень мягкие. Иначе десерт не будет держать форму, а фруктовый слой превратится в кашу.

3. Обращайте внимание и на вкус фруктов. Он должен быть сладким, насыщенным. У недозрелых зелёных плодов терпкие и несколько пресные вкусовые качества. Поэтому избегайте их.

4. Несколько слов о сметанном наполнителе. Его можно смешать не с песком, а, скажем, с медом или с сахарной пудрой. От этих компонентов белоснежный соус станет только пышнее и воздушней.

5. Если же вам кажется, что сметанная подлива не достаточно пышная, можете так же добавить в неё кулинарный порошок – загуститель или желатин.

6. А хотите секрет, как аккуратно извлечь сладкое из формы, в которой он собирался? Застелите всё дно и стенки посуды пищевой пленкой. Для ее лучшего прилипания смажьте целлофан подсолнечным рафинированным маслом. Выкладывайте на пакет слои десерта.

После того, как он настоится в холодильнике, возьмитесь за края пленки и перенесите сладкое из формы на красивое блюдо. Останется лишь срезать края пакета и всё.

7. Вообще лакомство может содержать разную основу помимо печенья: вафельную, бисквитную (благо сейчас продают готовые коржи во многих супермаркетах), блинную, пряничную. А если нет ничего из перечисленного, то берите за основу десерта обычный батон.

8. Украсить яство вы тоже можете чем угодно. Помимо конфет, желтых фруктов и печенья, вы можете задекорировать яство любимыми орехами, тертым шоколадом, ягодами и различными фруктами.

9. Раз уж пошла речь о фруктах. Они тоже могут быть самыми разными в слоях лакомства. Добавьте в неё сливу, персики, абрикосы. Главное, чтобы плоды были мягкой консистенции.

10. А еще между слоями можно спрятать и ягоды: клубнику, вишню, ежевику и другие вкусности, в которых не должно быть косточек.

11. Если вы хотите внести разнообразие в сладкое с помощью яблок, то не кладите их сырыми между слоями. Превратите фрукты в пюре или предварительно запеките в духовке, чтобы они стали мягкими.

Эволюция. Человек, виток за витком, взбирался по спирали ее развития и достиг неимоверных успехов. А плодами его трудов стал комфорт. В возможности передвижения, отдыхе, обучении и даже в работе.

Помнится, раньше готовили вкусные яства к чаю только при помощи огня. Видоизменились, да усовершенствовались некоторые лакомства в кухнях мира. Ваш тортик из печенья без выпекания тоже из их числа.

Поэтому обязательно создайте нежнейший десерт и испытайте на себе комфорт его создания! Успехов и огромного удовольствия от кулинарных свершений, друзья!

Приятного чаепития!

Автор публикации

не в сети 2 дня

Регина Ибрагимова

0
Комментарии: 0Публикации: 77Регистрация: 12-02-2019



Комментариев к статье: 24
  • в 03:57
    ссылка

    Люблю рецепты на скорую руку. Поэтому сразу забираю ваш вариант торта с бананами в свою копилку. Спасибо, Маргарита, за интересную идею.

    Ответить
  • в 07:54
    ссылка

    Простенький домашний тортик, справится даже ребенок, зато сколько удовольствия и вкусных ощущений!

    Ответить
    • в 23:54
      ссылка

      Светлана, действительно! Рецепт крайне прост, и по нему всегда получается вкусный десерт! В наше время, когда время особенно ценится — такие рецепты есть в копилке каждой хозяйки!

      Ответить
  • в 11:41
    ссылка

    Такой банановый торт без выпечки с печеньем очень понравится моим домочадцам. И самое важное, что он достаточно прост в приготовлении и без вредных ингредиентов)). Спасибо за идею.

    Ответить
    • в 23:56
      ссылка

      Елена, пожалуйста! Я рада, что Вы оценили идею и исполнение. Готовьте и ешьте на здоровье! Очень надеюсь, что домочадцы останутся довольны.

      Ответить
  • в 12:39
    ссылка

    Такой рецепт может стать настоящей палочкой-выручалочкой. И продуктов минимум и все простые. Ну просто супер!

    Ответить
    • в 23:57
      ссылка

      Александр, это точно! Такой рецептик нужно обязательно сохранить в своей копилке. В любое время он может пригодиться!

      Ответить
  • в 10:23
    ссылка

    Десерты без выпечки мне очень нравятся. Обязательно попробую приготовить тортик по вашему рецепту. Думаю, он точно вкусный!

    Ответить
    • в 00:00
      ссылка

      Татьяна, очень вкусный! Готовьте — не пожалеете! Тем более, что и времени это практически не займет!

      Ответить
  • в 21:03
    ссылка

    Люблю такие простые в приготовлении и недорогие рецепты. Обязательно приготовлю к чаю, спасибо.

    Ответить
  • в 07:04
    ссылка

    О том, что можно приготовить очень вкусный торт без выпечки, а используя обычное печенье, узнала совсем недавно. И теперь частенько готовлю различные десерты таким образом. Вот и банановый тор теперь попробую.

    Ответить
    • в 00:04
      ссылка

      Да, как вспомнишь, сколько раньше уходило времени на выпечку, то сейчас с удовольствием начинаешь собирать вот такие быстрые рецепты. Традиционные рецепты конечно же тоже не оставляем, но чай со сладеньким хочется пить почаще, а вот времени на такую выпечку не всегда хватает. Зато есть печеньки, бананы и сметана — и быстрый десерт готов!

      Ответить
  • в 09:54
    ссылка

    Да, вот что значит смекалка. Нас не остановишь отсутствием духовок. Замечательно, я уверена, что получится вкусно. И я люблю сметанные крема, они с кислинкой получаются. Спасибо.

    Ответить
    • в 00:05
      ссылка

      Алла, это верно! Где есть смекалка, там никогда голодным не останешься! А здесь еще можно и удовольствие от поедания вкуснятины получить. И все это просто и быстро, и без всякой духовки!

      Ответить
  • в 16:03
    ссылка

    Вкусный рецептик такой! Быстро, недорого. Будем делать банановые торты без выпечки и наслаждаться.

    Ответить
    • в 00:07
      ссылка

      Владимир, и дети с удовольствием такие тортики готовят. Так что можно и их на это дело направить. Думаю, что они с удовольствием сделают такой десерт к чаю!

      Ответить
  • в 14:31
    ссылка

    Какой аппетитный рецепт бананового торта. Продукты простые, готовится быстро. Просто класс!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля
Adblock
detector