Авторский кулинарный блог Маргариты
Как приготовить тонкие блины – рецепты и секреты приготовления. В подборке вы найдете проверенные рецепты самых тонких блинов из теста на воде, молоке и кефире. Мы расскажем все тонкости и секреты замешивания теста и выпечки блинов. Какие пропорции компонентов использовать, на какой сковородке выпекать и как легко перевернуть блин, чтобы он не получился комом.
Блины получатся с большим количеством дырочек, тонкие и ажурные. Они будут вкусными, нежными и мягкими. Есть их можно со сметаной или вареньем. А если захотите завернуть в них начинку, то пожалуйста. Они выдержат любую нагрузку и не порвутся. Здесь вы найдете отдельные рецепты и подборки, в которых рецепты собраны по темам. Выбирайте и пеките с легкостью.
Заварные блины отличаются от обычных тем, что тесто для них готовится на кипятке. Не в полном объеме, конечно. Только одна часть жидкости имеет температуру кипения, другая же добавляется теплой.
Читать далее
Блинчики пекут для будней и праздников. В будни можно довольствоваться обычными тоненькими красавцами, и есть их со сметаной или медом. А вот к празднику хочется красоты другого уровня из серии чего-то особенного.
Читать далее
На сайте собралось уже много рецептов блинов. Их мы пекли на молоке, кефире и даже на воде. Однако, есть еще один молочный продукт, который редко используется при замесе теста.
Читать далее
Блины любят в разных вариантах. Их готовят тонкими и толстыми, на молоке и кефире и со всякими добавками. Когда они стоят на столе к завтраку – это всегда хорошее настроение на целый день.
Читать далее
Друзья, какие блины вы печете для Поста. В моей копилке есть рецепт, где готовлю их на соевом молоке. Но есть и другой, по которому они получаются тонкими и с дырочками, без молока и яиц.
Читать далее
Во время поста, часть людей отказывается употреблять продукты, содержащие животные жиры и яйца. Однако, вкусного хочется и в эти дни. К примеру взять блины. Готовим их, как правило, на молоке или кефире.
Читать далее
Блинчики с творогом давно завоевали для себя самое почетное место на семейном столе. Из-за простоты приготовления их часто пекут на завтрак дома. Также их повсеместно готовят в сетях общественного питания и даже подают по утрам в ресторане.
Читать далее
Когда у людей есть любимые блюда, то как правило, они имеют множество вариантов приготовления. Не являются исключением и блины. Казалось бы, ну что тут придумывать – есть рецепты на молоке, кефире и воде, так что же еще?!
Читать далее
Я очень люблю готовить блины на минералке и молоке. Сильногазированная вода способствует образованию в тесте, и на готовых изделиях, просто огромного количества дырочек. А второй компонент делает их мягкими, нежными и невероятно вкусными.
Читать далее
Много уже написано различных рецептов приготовления блинов. Готовили их и на кефире, и на воде. Но одним из самых популярных и любимых способов в народе все же остаются варианты замешивания теста на молоке.
Читать далее