салаты на зиму

Салаты на зиму пальчики оближешь

Каждый сезон мы заготавливаем на зиму салаты из разных овощей. Они тем и хороши, что в одной банке можно соединить огурцы с помидорами, плюс добавить сюда капусту с болгарским перцем. А если вдруг передумали добавлять перец, то можно заменить его морковью или чем-нибудь еще.  Все овощи взаимозаменяемы, оттого и существует так много вариантов овощных салатов в виде заготовок.

Как правило, готовятся они не сложно. Дольше всего уходит время на нарезку и измельчение компонентов. Но говорят, что «один день лета всю зиму кормит.» К примеру, потратил половину дня, чтобы сварить 10 банок лечо, этих банок хватит на весь зимний сезон. Конечно при условии, что на следующий день вы сварите столько же икры. А еще на следующий возьметесь за баклажаны. Вкусные рецепты всего этого изобилия вы найдете в нашей подборке.

 

Заготовки

Баклажаны как грибы — быстрые и вкусные рецепты на зиму

Уже сентябрь! Грядки на огороде потихоньку пустеют. Урожай практически весь собран, но вот баклажаны еще висят на совсем зеленых кустах и радуют своими упругими глянцевыми плодами.

Читать далее
Заготовки

Огурцы в горчичной заливке — 6 рецептов на зиму

Огурцы в горчичной заливке – излюбленная заготовка на зиму. Их готовят с разными видами острого продукта – в дело идет сухая и разведенная горчица, и частенько используются семена.

Читать далее
Заготовки

Лечо из болгарского перца на зиму — рецепты пальчики оближешь

Болгарский перец набрал свою, самую что ни на есть, лучшую силу. Плоды висят на кусту крепкие, мясистые. В полной мере набравшиеся вкуса, цвета и запаха. Значит пришло время готовить лечо!

Читать далее
Заготовки

Огурцы по-корейски на зиму — 6 самых вкусных рецептов

В нашей семье все любят корейские салаты. И с началом овощного сезона они не переводятся на нашем столе. Готовим мы их из моркови, и баклажанов, и кабачков.

Читать далее
Заготовки

Салаты из огурцов на зиму — 9 самых вкусных рецептов

Трудно найти человека, который бы не любил салаты на основе огурцов. И поэтому этот овощ выращивают сейчас в хозяйствах круглый год. Купить его в магазине в любое время года не составляет труда.

Читать далее
Заготовки

Салаты из помидоров на зиму — 10 самых вкусных и простых рецептов

Самые любимые и часто используемые овощи – это без сомнения огурцы и помидоры. Их сейчас продают круглый год, и мы можем радовать себя вкусными салатами с их использованием тогда, когда захотим.

Читать далее
Заготовки

Баклажанная икра — 9 самых вкусных рецептов на зиму

Кто хоть раз смотрел знаменитый культовый фильм Леонида Гайдая » Иван Васильевич меняет профессию», тот навсегда запечатлел в памяти сюжет, в котором актер Савелий Крамаров в роли Феофана, посольского дьяка, презентует многочисленные яства на царской трапезе.

Читать далее
Заготовки

Лечо из перца и помидор на зиму — простой и вкусный пошаговый рецепт

Когда речь заходит о лечо, то трудно представить его без помидор. Все знают, что эта закуска в основном готовится из перца. Недавно вышла статья с рецептами лечо пальчики оближешь на зиму.

Читать далее
Заготовки

Лечо из болгарского перца с морковью и луком на зиму — рецепт «пальчики оближешь»

На страничках моего блога написано уже много рецептов на сегодняшнюю тему. Среди них этот салат мы готовили из огурцов, кабачков, спаржевой фасоли. И конечно же лечо пальчики оближешь из болгарского перца на зиму.

Читать далее