несладкие пироги

Несладкие пироги в домашних условиях

Несладкие пироги мы готовим из мяса, рыбы и курицы. Они получаются сытными и питательными. Часто готовятся из дрожжевого или слоеного теста и запекаются в духовке. Однако готовятся они и из песочного теста и в этом случае являются открытыми.

Отдельную категорию представляют заливные пироги, которые часто готовятся из овощей с добавлением яиц. Их делают на скорую руку и запекают как в духовке, так и на сковороде. У нас в коллекции вы найдете разные варианты приготовления. Все они проверенные и вкусные. Выбирайте любой из них и готовьте с удовольствием.

Пироги

Капустный пирог на сковороде — пошаговый рецепт

Трудно найти человека, который бы не любил пироги. У нас, к примеру, особенно уважают капустные. Они не такие калорийные, как картофельные. И достаточно бюджетные, не в пример мясным.

Читать далее
Пироги

Курник из слоеного теста — 7 рецептов приготовления

Эх, были времена! Все лето у любимой бабушки. И чем только она нас – любимых внуков не потчевала. Различными пирожками, блинами, а еще обалденно вкусным, сочным и сытным курником из слоеного теста.

Читать далее
Пироги

Хычины — 8 пошаговых рецептов приготовления

Если еще лет 15-20 назад хычины с обалденной начинкой можно было в основном отведать в национальных ресторанах или же в гостях у балкар и карачаевцев, то сегодня многие с удовольствием готовят их дома самостоятельно.

Читать далее
Пироги

Рваный пирог из лаваша с сыром и творогом — простой и вкусный рецепт

Когда я впервые приготовила выпечку с использованием лаваша для своей семьи, никто так и не смог догадаться из чего она. После раскрытия им секрета основного компонента, все были удивлены.

Читать далее
Пироги

Хачапури по-мегрельски — настоящий грузинский рецепт в домашних условиях

Когда мы впервые попали в Грузию, остановились на туристической базе. У нас был пеший поход из Нальчика в Поти. Шли несколько дней, и пришлось штурмовать перевал.

Читать далее
Пироги

Хачапури по-аджарски — настоящий грузинский рецепт аджарских лодочек

Впервые попробовала аджарские хачапури в одном из местных грузинских кафе, которых в нашем городе несколько. И с тех пор они прочно завоевали место в моем сердце.

Читать далее
Пироги

Осетинские пироги — 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Совсем не обязательно ехать в Осетию, чтобы насладиться потрясающими национальными закрытыми пирогами, напоминающими круглые лепешки. Обычно их готовят из дрожжевого теста, которое раскатывают очень тонко. А вот их начинка из мяса, картошки, разнообразных сыров или овощей обязательно должна быть очень сочной.

Читать далее
Пироги

Пирог киш — классические рецепты французского открытого пирога

В последние годы на полках в гипермаркетах, а также в кафе и кулинарии можно встретить выпечку с необычным названием «киш». Сначала я долго думала, что это какая-то кулинарная новинка.

Читать далее
Пироги

Хачапури с сыром — 5 рецептов приготовления в домашних условиях

Каждый из нас в той или иной мере слышал или даже наслаждался потрясающими кавказскими кушаньями. Пожалуй, самое знаменитое грузинское хлебное блюдо – это хачапури. Еще несколько веков назад оно считалось едой крестьян, и было чем-то вроде лепешки с творогом.

Читать далее