Авторский кулинарный блог Маргариты
К большим праздникам часто запекают курицу, гуся и утку в духовке целиком. Это всегда вкусно и аппетитно. К тому же такое блюдо еще и готовится очень просто. Но всем хочется, чтобы курица после запекания получалась с ароматной хрустящей корочкой. К сожалению, это получается не у всех.
В подборке поделимся разными рецептами. Здесь будет не только курица, но и другая птица. Приготовим ее в открытом виде и в фольге. Отдельно и вместе с картошкой. Каждый раз это будет что-то новое, со своим характером и изюминкой.
На любой праздник, да и в обычный день, принято к гарниру подавать мясо. Кто-то любит запекать свинину в духовке, кто-то больше отдаёт предпочтение говядине, а кто-то любит жареную на сковороде курицу.
Читать далее
Не только курица или свинина могут украсить стол в Новогоднюю ночь или Рождество. Очень празднично будет выглядеть на огромном блюде гусь, запеченный целиком в духовке. Многие даже не берутся его готовить, потому что ошибочно считают слишком костистым и жирным.
Читать далее
Очень часто, проходя мимо ларьков с курицей-гриль, нас обволакивает восхитительный аромат маринованного мяса, а во рту появляется ощущение нежной сочной мякоти и хрустящей тоненькой корочки. А в кафе или в ресторане можно заказать потрясающих запеченных цыплят-табака, от одного вида которых начинают бежать слюнки.
Читать далее
Если Вы никогда раньше не запекали утку в духовке, то этот рецепт будет для Вас просто идеальным вариантом. Он настолько прост, что с ним справится даже тот, кто никогда раньше ничего не запекал.
Читать далее
Запечённую курочку любят в каждой семье! Рецептов и секретов приготовления множество. Хрустящая корочка, сочное пропекшееся мясо – это все то, что мы хотим получить от этого блюда.
Читать далее
Утка, как и гусь, запеченные в духовке – это горячее традиционное блюдо к Новому году и Рождеству! Их любят запекать к праздникам, потому что даже само название всегда напоминает нам о каком-либо важном событии.
Читать далее
Курица с секретом — удивительно вкусное и оригинальное блюдо, которое всегда неизменно вызывает восторг у гостей. В основном блюдо готовится на праздник. И если Вам надоело просто запекать ее в духовке, и хочется попробовать что-нибудь оригинальное, то блюдо, как раз то, что Вам нужно.
Читать далее