Авторский кулинарный блог Маргариты
Мы любим печь блины на воде. Они всегда получаются тонкими и с большим количеством дырочек. Их легко выпекать, переворачивать и снимать со сковороды. Несмотря на то, что блины получаются столь тонкими, они достаточно плотные. Поэтому их можно использовать для заворачивания в них любой начинки. Они не порвутся и будут отлично держать даже мясные начинки.
Такие блины также можно использовать для приготовления тортов, блинчатых пирогов. Использовать их для заворачивания роллов, делать с ними салаты и другие интересные блюда. Да и просто есть со сметаной или вареньем. Они вкусные, мягкие и долго не сохнут.
Заварные блины отличаются от обычных тем, что тесто для них готовится на кипятке. Не в полном объеме, конечно. Только одна часть жидкости имеет температуру кипения, другая же добавляется теплой.
Читать далее
На сайте собралось уже много рецептов блинов. Их мы пекли на молоке, кефире и даже на воде. Однако, есть еще один молочный продукт, который редко используется при замесе теста.
Читать далее
Друзья, какие блины вы печете для Поста. В моей копилке есть рецепт, где готовлю их на соевом молоке. Но есть и другой, по которому они получаются тонкими и с дырочками, без молока и яиц.
Читать далее
Овсяноблин – это тонкая лепешка, приготовленная с овсяными хлопьями, отрубями и семенами. Тесто замешивается либо на воде, либо на молоке. В его составе яйца. На одну лепешку – одно яйцо.
Читать далее
Во время поста, часть людей отказывается употреблять продукты, содержащие животные жиры и яйца. Однако, вкусного хочется и в эти дни. К примеру взять блины. Готовим их, как правило, на молоке или кефире.
Читать далее
Когда у людей есть любимые блюда, то как правило, они имеют множество вариантов приготовления. Не являются исключением и блины. Казалось бы, ну что тут придумывать – есть рецепты на молоке, кефире и воде, так что же еще?!
Читать далее
Я очень люблю готовить блины на минералке и молоке. Сильногазированная вода способствует образованию в тесте, и на готовых изделиях, просто огромного количества дырочек. А второй компонент делает их мягкими, нежными и невероятно вкусными.
Читать далее
Если рассматривать рецепты приготовления блинов на кефире, то этот, пожалуй, мой самый любимый. А все потому, что готовить по нему очень и очень просто, а результат всегда получается на все 100 %.
Читать далее
Блины – они, как колёса у весны. Ну кто не любит это настоящее солнечное, масляное и нежнейшее, как шёлк угощение? Лакомые лепешки хороши на масленицу перед великим Постом, к приходу гостей, на утренний стол, да и просто так.
Читать далее
Такое любимое многими блюдо, как блины готовят из разного теста. Оно может замешиваться множеством способов на молоке, на кефире, сыворотке, или сметане. А тут прогуливаясь по просторам интернета, увидела на блоге своего коллеги отличный рецепт из теста на воде.
Читать далее