Авторский кулинарный блог Маргариты
Вот уже несколько лет, как в заготовках на зиму стали очень популярны консервированные помидоры с морковной ботвой. Рецепт стал просто мега-хитом! То и дело спрашивают: «А как приготовить такую заготовку ? Это сложно? А правда, что это очень вкусно? А можете дать...
Подробнее
Кубанский салат хорош тем, что в нем собраны сочные вкусы и краски лета. Все овощи, что выросли на грядках в теплые солнечные дни идут в него. Мы сегодня будем использовать их полный состав. Хотя, есть варианты, где состав уменьшен. К примеру, если готовить его в августе,...
Подробнее
Раньше мы почему-то всегда выкидывали чесночные стрелки, когда приходило время их обрывать. Но это продолжалось ровно до тех пор, пока в одном из журналов мне не попался рецепт блюда с ними. Там предлагалось приготовить их с грибами. Способ готовки был очень простым и...
Подробнее
Мы уже приготовили вместе с вами несколько вкусных заготовок на зиму из помидоров. Готовили мы их с морковной ботвой, и в собственном соку, и с огурцами. А сегодня я хочу предложить вам еще один свой любимый рецепт – помидоры в желатине. Мне очень нравятся они в таком...
Подробнее
Когда речь заходит о лечо, то трудно представить его без помидор. Все знают, что эта закуска в основном готовится из перца. Недавно вышла статья с рецептами лечо пальчики оближешь на зиму. Делается оно из кабачков, огурцов, и даже их стручковой фасоли. А вот из томатов ее...
Подробнее
Кухня – это отдельный мир. Здесь вам и жаркая страна по имени «духовка», республика – «место готовки», город – «семейный стол». Еще на волшебном континенте раскиданы маленькие регионы, на которых вы разогреваете, храните и охлаждаете смачные блюда. Пусть в...
Подробнее
Скорее всего, вам не раз доводилось видеть красивый раскидистый кустарник, или низкорослое деревце с безумно ароматными плодами, сильно похожими на крупные яблоки желтого цвета. Только вот прокусить их и насладиться кажущимся сладко-сочным нектаром почему-то не...
Подробнее
Да. Как часто вы говорите это слово, соглашаясь с собеседником, любимым, коллегой или с собственными детьми? Бывает, мы жалеем о согласии, ощущая на себе его последствия. Или, наоборот, хвалим своё второе «Я», восторгаясь решением и готовые еще 1000 раз сказать «да!»...
Подробнее
Сезон кабачков у нас сейчас довольно длинный. Их начинают привозить с юга ранней весной, и продаются они практически до снега. У многих есть и свои овощи, выращенные на огородной грядке. Весь этот длинный сезон мы с удовольствием готовим с ними разные блюда. А по осени...
Подробнее
На страничках моего блога написано уже много рецептов на сегодняшнюю тему. Среди них этот салат мы готовили из огурцов, кабачков, спаржевой фасоли. И конечно же лечо пальчики оближешь из болгарского перца на зиму. Все их отличает одно – они настолько вкусны, что этот факт...
Подробнее