Авторский кулинарный блог Маргариты
Салаты – это блюдо, значение которого трудно переоценить. Мы готовим обед, или ужин, и непременно готовим его из различных продуктов. Мы накрываем стол к празднику, и без них никак не обойтись. Мы идем обедать в столовую, или кафе, и не можем отказать себе в удовольствии, наряду с основными блюдами, побаловать себя и салатом.
Каких только разновидностей этого кушанья не существует: его готовят из овощей, из фруктов, с использованием всех видов мяса, птицы, рыбы и морепродуктов; с крупами, с макаронными изделиями; с бобовыми; с грибами. Их готовят в совсем простом виде, а также делают в виде красивых красочных тортов.
Это уже не просто блюдо для кушания, а настоящее произведение кулинарного искусства. Сколько таких шедевров каждый из нас готовил своими руками.
И мы готовим не только салаты для повседневного употребления. Мы любим заготавливать их на зиму. Что называется «Закрываем лето в банку», чтобы как раз продлить это яркое и красочное время года.
Здесь мы будем рассматривать разнообразные варианты — и будничные, и праздничные, будем заниматься и различными заготовками. Но их будет объединять один факт — все они будут очень вкусными, а благодаря подробному описанию еще и простыми в исполнении.
Так что, будем готовить!
Самые любимые и часто используемые овощи – это без сомнения огурцы и помидоры. Их сейчас продают круглый год, и мы можем радовать себя вкусными салатами с их использованием тогда, когда захотим. Но, конечно, с сочными, напитанными летним солнцем и теплом овощами – зимние...
Подробнее
Придумала этот салат еще два года назад. Тогда мы только сняли по нему видео, и рецепт вошел в подборки новогодних рецептов. Теперь же вижу, что он набирает популярность и решила написать статью с ним. Это потому, что способ приготовления в вариантах искажается или...
Подробнее
Что приходит на ум в первую очередь, когда спрашивают с чем у вас ассоциируется Новый Год, Для меня это елка, Дед Мороз, волшебство и аромат мандаринов. Еще в раннем детстве, встречая праздник, не мыслили его без этого оранжевого чуда. Часами стояли в очереди, чтобы купить...
Подробнее
Салаты с красной рыбой неизменно занимают центральные места на праздничном столе. Их готовят на Новый Год, дни рождения и другие знаменательные события. Рыба сочетается с овощами, сырами, яйцами. Поэтому вариантов приготовления с ней уже не один и не два. Каждая хозяйка...
Подробнее
Салат «Парижанка» (Parisian) появился на праздничных столах нашей семьи не так давно. Но с первого же раза он завоевал наши сердца. В составе блюда благородные сыры с белой и голубой плесенью, фрукты, орехи и листья латука. Заправка легкая, едва ощутимая. Но тем не менее...
Подробнее
С каждым днем Новый 2021 Год все ближе и ближе. Как уже известно, в этом году Белый Бык готовится вступить в права хозяина. Люди рады встретить доброе животное теплом домашнего очага и многочисленной едой. Поэтому готовим к ожидаемому приходу салаты с симпатичным...
Подробнее
Время течет неумолимо быстро. Не успеешь обернуться, как уже Новый 2021 Год вступит в свои права. Подготовка к такому значимому празднику всегда захватывает целиком. И тут нечему удивляться, многие считают его самым главным. Поэтому лучше даже составить план мероприятий по...
Подробнее
Годы быстро сменяют друг друга. Казалось бы совсем недавно встречали 2020, который по восточному календарю символизировала Мышь. А вот уже на пороге и скоро постучится в дверь 2021, с новым символом – Быком. Он обещает быть во всех отношениях очень хорошим и добрым. Поэтому...
Подробнее
Уже немало написано различных рецептов салатов на тему Нового Года. Это и блюда с изображениями животных, символом года которого они будут являться. И различные тематические произведения, символизирующие зиму, сказочных и литературных героев, елку, игрушки на ней и так...
Подробнее
Совсем скоро елки в каждой квартире зажгутся разноцветными огнями, дома наполнятся смехом и поздравлениями, а столы накроются вкусными блюдами, во главе которых всегда стоит его Величество – Салат! С чем чаще всего его готовят для праздничного стола? Здесь даже и думать...
Подробнее